双锥真空干燥机是集混合干燥于一体的新型干燥机。将冷凝器，真空泵与干燥机配套，组成真空干燥装置。( 如不需回收容剂，冷凝器可不用)本机设计先进，内部结构简单，清扫容易，物料能全部排出，操作简便。能降低劳动强度改善工作环境。同时因容器本身回转时物料亦转动且器壁上不积料，故传热系数较高，干燥速率大、不仅节约能源，而且物料干燥均匀充分，质量好。

　　双锥真空干燥机物料的干燥过程,首先是物料表面的水分受热汽化并被真空设备排除,物料表面的水分因汽化而逐渐减少,并在物料内部与表面之间形成温度差。内部的水分在温度差的作用下,不断向表面扩散,并在到达表面后汽化。另外,在真空干燥过程中,同时存在着压力差,使得被汽化的水分子加速向真空空间移动。所以在真空干燥过程中,影响真空干燥机干燥速度因素有:

　　一种是被干燥物料的状况(如物料形状、大小尺寸、堆置方法),物料本身的含湿量、密度、粘度等性能。一般物料颗粒细而均匀、堆放松散、厚度薄,则内部水分容易扩散。若提高物料的初温、经真空过滤前处理、降低物料含湿量等,均能提高真空干燥速度。

　　另一种是真空度越高,越利于水分在较低温度下汽化,但真空度过高不利热传导,会影响对物料的加热效果，为提高物料干燥速度,应根据物料的特性综合考虑真空度。通常,真空度应不低于1×104Pa。

　　双锥真空干燥机为食品安全制造,医疗设备,销售行业都占据了一席之地,发挥了不容忽视的重要作用,也渐渐受到各级领导的重视。可见,在未来的发展生活中,双锥真空干燥机具有不容小觑的生产实力,可以为销售产业带去重要的影响,从而推动市场经济的调节和规模发展,重要的是它低碳环保的设计理念符合大时代的提倡趋势,有利于城市绿化改善和环境优化,无论现在还是将来,都是一项需要引起广泛重视的机器设备。