设备都经不起岁月的侵蚀，就像人总是会慢慢变老，机能慢慢衰退一样，设备也会慢慢变旧，运转的越来越慢。所以我们也需要经常的呵护一下它，为它擦洗，让它焕发新生。这样它才能使用的更加长久。像对开门烘箱这样的经常使用的设备，保养，维护就异常的重要，在它的使用过程中，我们也需要谨慎小心。

　　1)对开门烘箱操内应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响烤箱使用寿命。清洁对于对开门烘箱而言，是多么的重要。

　　2)高温烘烤物品后，不能立即关掉总开关，应打开风扇开关让热量散发出去后方可关机，以免烤箱局部受热变形。

　　3)烘烤之温度绝不能超过对开门烘箱操之规定温度。

　　4)不可将风道和风孔堵死，以保证正常送风风道。

　　5)在烘烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查马达及风叶轮，以免烧坏马达。

　　6)上下班用软布把烤箱表面擦干净，保持对开门烘箱操表面清洁，防止表层脱漆影响外观。

　　7)电控制箱应定期检修，由于电热接触器频繁通断，定期更换，以防触头烧坏咬死，不能切断电热电源，炉内温度升高会烤坏产品。

　　除此以外，我们还需要注意一些特别的地方。

　　1.箱体内安放试品时，不可以太密，免得影响对开门烘箱内气流的正常流动，每个东西之间须有15～30mm空隙，并且对称安放，每层搁板上的东西安放要交叉，底层搁板的距离与箱体底部务必有大于100mm的距离。运用该设备须有专人负责，设施运用完结应截断外来电源，避免不测意外发生。

　　2.不准将易燃、易爆及挥发东西放入对开门烘箱中施行干燥处置。储存、运用设施时，四周围无易燃、易爆及腐蚀性事物。请勿随心拆装电器元件及设施的零(部)件，免得毁坏电气扼制线路，导致设施的人为故障而影响其性能。避免尖、锐物划伤设施。

　　3.在 对开门烘箱 设施四周围应留一定的空间，易于设施散热及操作和保护。加热指使灯不亮，端由普通有三：①灯坏了;②灯接触不好;③加热系统出毛病。易爆易燃易挥发东西切勿放入干燥箱内，免得引开始爆炸炸。

　　对于对开门烘箱的保养，我们需要掌握方法和技巧，否则对对开门烘箱而言，就是伤害。