在干燥设备中，以前的干燥设备喷雾干燥机和冷冻干燥机都是常用设备，在原有的干燥设备中占有很多的分量。在中药，西药，化工，食品，保健品等行业的产品干燥中，喷雾干燥机有利于成本，但产品的溶解性、原味及粉末的形状存在较大的缺陷，对粘度稍高和有热敏性要求的产品更是无能为力。冷冻干燥机能够得到出色的产品的溶解性和高质量的产品，可是产量又太低，且成本昂贵。所以在生产需求的压力下，人们根据对喷雾干燥机和冷冻干燥机的优缺点进行了反复比较后研制开发成功的一种全新概念的节能型干燥设备，低温真空烘箱。

　　低温真空烘箱的各项工艺指标正好介于上述两种设备之间，它能使干燥制品内部形成多孔疏松状，保留产品的原有物料性质，外观良好，由于是真空低温干燥，因此可以满足极大部分热敏性物料的加工要求。低温真空烘箱突破了真空状态下的进出料的技术难题，使静态干燥成功转化为动态干燥。在大幅度提高了干燥制品产量的同时又使得生产成本全面下降。低温真空烘箱尤其适合喷雾干燥及真空烘箱难以解决的高粘度，高脂.高糖类等物料的干燥。并且能很好的保持产品批量的稳定性和一致性。

　　低温真空干燥烘箱专为干燥热敏性，易分解和易氧化物质而设计的，能够向内部冲入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。设备广泛适用于在高温下会变质、分解的热敏性物料的干燥，被广泛地应用在制药、化工、食品、电子等行业。

　　低温真空干燥烘箱比起常规干燥技术具备以下优势：

　　◆真空环境大大降低了需要驱除的液体的沸点，所以真空干燥可以轻松应用于热敏性物质;

　　◆对于不容易干燥的样品，例如粉末或其他颗粒状样品，使用真空干燥法可以有效缩短干燥时间;

　　◆各种构造复杂的机械部件或其他多孔样品经过清洗后使用真空干燥法，完全干燥后不留下任何残余物质;

　　◆使用更安全----在真空或惰性条件下，完全消除氧化物遇热爆炸的可能;

　　◆与依靠空气循环的普通干燥相比，粉末状样品不会被流动空气吹动或移动。